megův zápisník

pro někoho je brno možná městem vína, já osobně bych se jal hledat dobré víno spíše jižněji. v brně se nicméně soustředí velké množství navzájem si konkurujících si hospůdek a najednou již nešlo vystačit si s gambrinusem a starobrnem a hle – ocitáme se v pivně velmi zajímavém místě (spolu s větší a neméně pivně zajímavou prahou).

v české republice je mnoho pivovarů, minipivovarů, mikropivovarů a domácích vaříren. velké pivovary produkující europiva dnes již zdatně ignoruji. výjimkou jsou akce, ze kterých se nemohu tak nějak vyzout. jinak se samozřejmě soustředím na kvalitnější a chutnější produkci malých pivovarů a sem tam i těch dobrých středních.

v brně se nechá sehnat mnoho dobrého pivečka, jak již bylo uvedeno výše. dobré pivo ovšem nestačí jenom dovézt a narazit, je třeba o něj také vhodně pečovat a nechat jej po převozu autem pár dní ležet. ty nejlepší hospůdky mají tedy klimatizované místnosti na chlazení sudů, kde se teplota pohybuje v ideálních intencích pro uchování zlatavého moku.

no a několik takových podniků či míst, kde pivo prostě chutná, vám nyní představím!

mé oblíbené královopolské hospody jsem zmiňoval již v článku „královo pole – země pivu zaslíbená„. v krpoli je totiž velmi krásně a vy můžete navštívit třeba boženku, zubatou žábu, bombu, dřeváka, šošona a další.

nesmíme také zapomínat na brněnské pivovary!

krpole sice počtem kvalitních (a nekuřáckých) míst zdatně konkuruje zbytku brna, ale i na patrioty jiných míst v brně nesmíme zapomínat a ukázat jim cestu na dobré pivo.

hluchá zmije

veveří 55, brno – střed

nekuřácká hospůdka s velmi kvalitním pivem a klasickou pípou

u proutníka

smetanova 1, brno – střed

nekuřácká pivnice s výbornými pivy, primárně ležáky

u jeníka

lidická 23, brno – střed

na čepu chotěbor 10, 11, 12

čtvrtá pípa nabídne pak speciálky

asi nejlepší kolena v brně!

u všech čertů

dvořákova 645/6/ starobrněnská 7, brno střed

obě hospůdky čepují produkci zámeckého pivovaru (dříve oslavany, momentálně bratčice)

u alberta

pellicova 10 – brno střed

na pípě vždy něco nového, neokoukaného, velmi útulná až domácká nekuřácká pivnice

pivárium

dvořákova 3, brno – střed

chutné speciály ze všech koutů republiky

zelená kočka

kounicova 83, králova 3, brno žabovřesky

solniční 3, brno – střed

povedené pivo z dalešic

u všech oslů

sokolská 361/10, brno – střed

opět chutné dalešice na čepu v příjemném prostředí a zahrádkou ve dvoře

ochutnávková pivnice

Lidická 1860/10

zde ochutnáte z osmi píp piva z celého světa, kvalitně ošetřená, na webu pivnice pak načerpáte informace k právě čepovanému pivu

co je aktuálně na čepu: ochutnavkovapivnice.cz

(malý) pegas jiráskova

jiráskova 44, brno – střed

výtečné pivo pegas bravurně ošetřené, nekuřácká část, příjemná letní zahrádka

hotel pegas

jakubská 4, brno – střed

pivo pegas přímo v pivovaru

u richarda – údolní

údolní 7, brno – střed

pivo od richarda v centru, nekuřácká místnost

u richarda – žebětín

ríšova 12, brno-žebětín

pivovar richard, ideální na nedělní výlet 🙂

u pantera

dukelská třída 75/22, brno – husovice

hospůdka s chutnou kuchyní, výborným pivem a dobrými cenami

na stojáka

běhounská 6/16 a taky na pekandě

chotěboř, speciály

čilý ruch v okolí hospůdky, fenomén „piva na ulici“

chybí vám tu třeba bláhovka? měli byste vědět, že plzeňský prazdroj řadím mezi europiva (pokud vám ale plzeň nevadí, tak na bláhovce ochutnáte výborné pečené vepřové koleno).

last  edit: 13.2.2015

další hospůdky budou samozřejmě průběžně doplňovány. budu rád za vaše tipy v komentářích 😉